Pudim de Tapioca

Delicioso, fácil de fazer e
de preparo muito rápido!
 


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INGREDIENTES

 

1 coco ralado
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de manteiga
2, 5 xícaras de tapioca em flocos
açúcar para caramelizar a forma




MODO DE PREPARO

 

Bata no liquidificador os ovos, os leites, a manteiga até obter uma massa homogênea.
Depois despeje numa tigela e acrescente o coco ralado e a tapioca em flocos.
Coloque na forma caramelizada (como de costume).
Asse em banho-maria até obter uma coloração de assado por cima.

 

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